萩焼会館１階の「橙里」にて、自家製そばと瓦そばをお出ししています。

自家製そばは、蕎麦の本場・信州八ヶ岳山麓の上質なそば粉を使用した自家製で、蕎麦本来の風味や旨味を感じられます。

また、ご希望の声が多かった瓦そばは、瓦の上で茶そばを焼き、ダシにつけて食べる山口の名物料理で、１日限定１０食。

どちらも食欲のないこの季節にも美味しく召し上がれると思います。ぜひ一度ご賞味ください！

蕎麦処 橙里　　営業時間11：00～14：00 （ラストオーダー13：30）